Vegansk middagstips

IMG_3452

Nam! Denne middagen byr på masse næring til sultne mager, og kan spises med god samvittighet – den er nemlig helt vegansk, så ingen dyr lider for dette måltidet.

Du trenger:

Tofu (fast/firm)
Ris etter ønske
Løk
Hvitløk
Paprika
Tomat
Avocado
Spinat

Start med å sette i gang koking av ris. Når du åpner pakken med tofu, vil denne inneholde mye vann. Hell ut det overflødige, og pakk deretter litt papir rundt tofuen. Klem for å prøve å få ut mest mulig fuktighet. Skjær den Les mer