Sunne vegetariske minipizzaer

IMG_3596

Lyst på pizza en kveld? Nå kan du lage en sunn variant, som i tillegg er vegetarisk og superenkel å lage.

Du trenger:

Speltlomper
Kikerter
Ost
Rosenkål
Hakkede tomater
Sjampinjong

Start med å dele rosenkålene i to og ta av det ytterste skallet. Ha litt olje på de, og stek i ovnen på 200 grader i en ildfast form i ca. 10 minutter. Imens du gjør dette, kutter du opp sjampinjong og steker dette og kikertene sammen i stekepanna. Krydre med paprikakrydder og Les mer