Oppskrift på hummus

IMG_4043

Hummus er en fantastisk puré som er godt likt av vegetarianere og veganere. Hvorfor ikke prøve denne til middagen du og? Hummus er en fin måte å få i seg ekstra proteiner på (som ofte er bekymringen til mange når de skal kutte animalske produkter). Den er laget av kikerter som er rike på protein og andre næringsstoffer, som folat, kopper, fosfor, jern, magnesium, molybden og mangan (essensielle næringsstoffer). Kikerter har en forebyggende effekt mot Les mer