Hva er sunnest – vanlig potet eller søtpotet?

Link til originalpost

Utseendemessig er de ganske like, de to rotgrønnsakene potet og søtpotet. Sistnevnte har imidlertid et mer oransje fruktkjøtt. Potet er mest brukt her i Norge, men hvilken av de to grønnsakene er egentlig sunnest? Ved å se nærmere på næringsinnhold har vi sjekket dette nærmere.

Litt nyttig informasjon før vi går videre: Koking er nok den vanligste måten å tilberede potet på, men den kan