Halloumi med ovnsstekt søtpotet

IMG_25182

Halloumi er en proteinrik ost – 100 gram består nemlig av hele 20 gram proteiner. Osten har høyt smeltepunkt, noe som gjør at den kan stekes og grilles som kjøtt. Dette er derfor et fint alternativ til kjøtt for vegetarianere. Denne oppskriften gir en smakfull og deilig vegetarrett.

Søtpoteter stekt i ovn
Sett ovnen på 200 grader. Kutt søtpotet opp i pommes frites-størrelse. Pensle med olje, og krydre med kanel, rosmarin og paprikakrydder. Stekes midt i ovnen Les mer