Vertskapet for den bimånedlige kulinariske festaften i Mat- og vinklubben Smak denne lørdagen ferierte på Zanzibar i fjor. Et hyggelig møte med matkultur fra Ethiopia og Tanzania. En blanding av det indiske, det afrikanske og det arabiske kjøkken. Mye grilling. Gode og enkle bakevarer. Ofte sjømat, særlig blekksprut og tunfisk. Vertskapet kastet seg over utfordringen […]
Knallkjøp på Systembolaget Château TayacChâteau Tayac 2016 Bordeaux, Frankrike Systembolagets v.nr: 3013 Pris i Sverige: 108 Kr. Smaksnotat – 2019 God fyldig og frisk vin med smak av krydder, mørke bær og fat. Dette er en flott vin fra et lite slott og med en pris på 108 svenske kroner er den et lite […]
Nye rødviner på polet i januar 2019 Klikk på vinene for å få opp smaksnotater og annen info. 10553501 Bousquet Malbec Merlot 2018 Argentina, Mendoza 120,00 10529201 Ocean Eight Pinot Noir 2017 Australia, Victoria 350,80 10570401 Lethbridge Pinot Noir 2017 Australia, Victoria 319,90 10576501 Undurraga Vigno 2015 Chile, Maule […]
Mat- og vinklubben Smaks medlemmer frekventerer ofte restauranter både i innland og utland, og vi er som regel på jakt etter det aller beste. Men denne gangen var amatørmat tilberedt på hjemmekjøkkenet vesentlig bedre enn mye av det vi smaker ute. Det betyr vel kanskje at klubbens medlemmer har lært litt underveis, og at vi […]
Nye rødviner på polet i september 2018 Klikk på vinene for å få opp smaksnotater og annen info. 7916801 Assoluto Montepulciano d’Abruzzo 2017 Italia, Abruzzo 159,50 1556901 Barone Ricasoli Chianti 2016 Italia, Toscana 139,90 10311501 Belles De Sud Blend # 4 Marselan 2017 Frankrike, Languedoc-Roussillon 105,90 7161501 Brun Morgon Côte du Py […]
Er blomkål sunt? 8 helsefordeler, næringsinnhold, tips & mer Del0 Tweet0 Pin0 Del0 Blomkål kan, med sin hvite farge, fremstå litt anonym. Men blomkål er faktisk en av de sunneste grønnsakene du kan spise. Blomkål er nemlig svært næringstett, og inneholder både viktige mineraler, vitaminer og andre næringsstoffer. Dette gjør blomkål til en svært helsebringende […]
The post Er brokkoli sunt? appeared first on Frisky.
13 dokumenterte helsefordeler med avokado Skrevet av: Sunniva Hamren Del0 Tweet0 Pin0 Del0 Avokado er kanskje verdens mest allsidige frukt. Den er full av vitaminer, mineraler og antioksidanter som er viktige for langsiktig helse. Sammenlignet med de fleste andre frukter som har et høyt karbohydratinnhold, inneholder avokado mye sunt fett. Dette gjør at avokado er […]
Er ananas sunt? 10 Fantastiske helsefordeler Del0 Tweet0 Pin0 Del0 Ordet ”ananas” skal angivelig stamme fra Paraguayanske indianerstammers ”anana” – “ypperlig frukt”. Den saftige, eksotiske og sprudlende frukten er å finne på de fleste norske dagligvarebutikker og i nordmenns kjøkken. Men hva er egentlig ananas, og er denne tropiske folkefavoritten egentlig sunn? Hva er ananas? […]
Er multer sunt? 8 dokumenterte helsefordeler & mer Del0 Tweet0 Pin0 Del0 Multer har en rekke helsebringende egenskaper som kan hjelpe deg i hverdagen. Du finner det i myrer, søkkdrag og i bestemors gamle bakeoppskrifter. Bæret er ofte funnet i tradisjonelle juleoppskrifter som multekrem og krumkake, men kan også nytes like godt direkte på brødskiven. I […]
«Tante, kan du lage ei gulrotkake til konf’en? Med figur på?» Dette spørsmålet fikk jeg av min kjekke niese før konfirmasjonen hennes som var i mai. Jeg har laget mange […]
Foto: Fra hotellfrokosten i Salzburg. Tommel opp for godt merket! Å ha et glutenfritt kosthold er krevende nok i seg selv hjemme. Å unngå gluten på reise er en helt ny utfordring. Her er min første erfaring med glutenfritt kosthold på reisen! Les også: Hvordan spare penger på reisen Det er knapt et halvt år […]
Disse minibaguettene er helt suverene til supper, til grillmaten eller som ventemat. Varier gjerne urtene etter hva du har eller får kjøpt. Disse er med bl.a frisk ramsløk, men du […]
Fredag før skolens sommerferie er skolebollens dag. Søte boller med gul krem, melis og kokos. Den klassiske varianten finner du oppskrift på her: Skoleboller, og her: Søt gjærdeig med spelt. […]
Selv det fineste hjem trenger fornying i det lange løp, og oppussing av kjøkkenet vil ofte være et stort ønske man utsetter i det lengste ettersom det er et av de dyreste rommene å renovere i huset. Heldigvis finnes et halvt dusin enkle alternativer for å gjøre oppussingsdrømmen av kjøkkenet til virkelighet. Det er mange […]
Varme og solfylte dager tilbringes utendørs enten man slapper av på stranda eller står i stige med malekosten. Mange grillmåltider tilberedes også i finværet. Grillmat med godt tilbehør av forskjellig […]
Vi liker gjerne å måle kalorimengden når vi skal si noe om hvor mye mat man bør få i seg. Et gjennomsnitt som å si at en mann bør få i seg 2600 kalorier og en kvinne 2000 kalorier, kan likevel være langt fra ditt behov. En syklist i Tour de France veier rundt 60-70 […]
Sånn i siste liten før 17 mai kan du ennå rekke å lage en enkel liten bløtkake. En såkalt «naked cake» uten glatte kanter og sprøytede rosetter. Utgangspunktet er et […]
Det er kanskje velkjent at dårlig kosthold har en stor innvirkning på helsen hos både unge og aldrende. Det kan påvirke hvordan vi har det på dagtid og når vi sover, hvor konsentrert vi er på skolen, eller hvor mye vi får gjort i jobben. Men har du også tenkt på at når du spiser […]
9 årsaker til hårtap og hvordan du forebygger det Del0 Tweet0 Pin0 Del0 Mange sliter med hårtap, både midlertidig og permanent. Det er heldigvis flere ting du kan gjøre både for å forebygge og behandle hårtapet ditt! Et sunt og normalt voksende hår avhenger i tillegg av at du tilfører kroppen din det den trenger […]