Biff litt annerledes

Har du mulighet til å kjøpe kjøtt direkte fra en bonde ,gjør det !
Jeg er så heldig å få kjøtt hver tredje måned av en bonde i nærheten,som har gått fra tradisjonelt jordbruk til Biologisk jordbruk,her i Frankrike er alt (?) storfe ute på gress hele året,men kjøttdyr fores ofte med kraftfor i tilegg……uansett det er det beste oksekjøttet jeg noen gang har smakt !!!-og jeg er så heldig å få kraftben gratis for det Les mer