Sist lørdag var jeg veldig glad for at jeg ikke har ryddet og gjort i stand bedene enda: Om morgenen lå det flere centimenter snø her, og alle spirer trengte all den beskyttelsen de kunne få fra løv og kvast og visne stilker fra i fjor. Jeg lærte den leksen for noen år siden, da snøen gikk tidlig og jeg føyk ut og ryddet opp og gjorde i stand til vårens blomsterflor. Så ble det barfrost om natten i flere
(mer...)
Stikkord:
barfrost,
chili,
kjøkkenhage,
løkblomstring,
løvetannskudd,
nytteplanter nesleskuddene,
rotutvikling,
småplanter,
tomater,
vårglede,
vassarve
Nå er det like før hagene våre "eksploderer" - i alle fall her på Østlandet. Derfor vil jeg gjerne dele noen av mine yndlingsoppskrifter, basert på råvarer fra hagen akkurat nå. Her hos meg spirer vassarve såvidt, brennesla er godt i gang og den første skvallerkålen er blitt opp mot 10 centimeter høy.
Men først et tilbakeblikk: Har dere forsøkt å tappe sevje? Det er kjempegøy! De fleste har vel lest om å tappe bjørkesevje, men lønn (lønnesirup!) og
(mer...)
Stikkord:
brennesle,
grateng,
hestehov,
lønnesirrup,
nytteplanter,
Oppskrifter,
Ryllik,
ryllikrømme,
sevje,
Skvallerkål,
stuing,
vassarve