Nå er det like før hagene våre "eksploderer" - i alle fall her på Østlandet. Derfor vil jeg gjerne dele noen av mine yndlingsoppskrifter, basert på råvarer fra hagen akkurat nå. Her hos meg spirer vassarve såvidt, brennesla er godt i gang og den første skvallerkålen er blitt opp mot 10 centimeter høy.
Men først et tilbakeblikk: Har dere forsøkt å tappe sevje? Det er kjempegøy! De fleste har vel lest om å tappe bjørkesevje, men lønn (lønnesirup!) og
(mer...)
Stikkord:
brennesle,
grateng,
hestehov,
lønnesirrup,
nytteplanter,
Oppskrifter,
Ryllik,
ryllikrømme,
sevje,
Skvallerkål,
stuing,
vassarve
Det er høst i luften! Jeg må skynde meg å rydde plass i veksthuset til de tomat- og agurkplantene som står ute - de tåler definitivt ikke nattetemperaturer under 10 grader, og det tror jeg snart vi får!
Jordbærene er ferdige for i år. Men jammen hadde vi glede av dem i over en måned! Nå gjenstår å plante utløpere og småplanter i potter, så jeg kan utvide dyrkingsfeltet med jordbær neste år. Jeg dytter
(mer...)
Stikkord:
aronia,
jordbær,
jordskokk,
kjerringsrokk,
nesle,
peppermynte,
poteter,
rosmarin,
Ryllik,
Saft,
Skvallerkål,
Solbær,
squash,
sukkererter