Okej klockan är nästan 11 när jag skriver detta, men när klockan var omställd tog William en sovmorgon till nio och sedan passade han på att läsa lite läsläxa för mig. Jag kom på att jag vill ut i det fina vädret idag, så vi har bestämt att vi ska gå till Kniva med en liten tur förbi ”sommar-rusta” i Norslund och en sväng till ÖB. Kommer bli glass för William på vägen, förhoppningsvis förbränner man frukosten vi tog idag

(mer...)

Valet av film föll självklart på Tintin dock orkade inte Williams kompis se klart hela då han var trött (sugen på fniss i sängen?) så grabbarna har gått och lagt sig i Williams säng, där William läser Gittan och fårskallarna högt för de båda. Tror dock de kommer somna rätt snart.

Hur som helst bjöd jag på en underbart god fruktsallad till kvällsmys.
Grädde, jordgubbar (10 kr förpackningen på Maxi), vindruvor, bananer och kivi.
Barnen åt och var jättenöjda. William var

(mer...)

Tyckte tassimon gjorde ett bra jobb med min latte i morse. Tycker det nästan blev som ett hjärta och jag har inte varit där och pillat själv.

Tycker inte om kaffe egentligen, men latte funkar och jag tycker kaffe luktar gott. Men efter tips om att kaffe gör underverk för magen så har jag börjar dricka det. Det är ganska storslaget av mig att få i mig något på morgonen. Jag äter nämligen aldrig frukost, jag får alltid springa och kräkas

(mer...)

Har varit sugen på tacogratäng i flera veckor. Jag älskar det, tyvärr så har det inte passat att laga någon dag men idag tog jag tag i saken. Gjorde världens godaste sallad till med;

Roccola, fetaost, avocado, isbergssallad, körsbärstomater, gulpaprika och gurka.
Älskar verkligen hur smaken blir med den bladningen och sen vanlig tacogratäng då. Gjorde det för första gången 2008, efter jag började jobba i förskolan blev helt kär i den rätten.

(mer...)

Slängde ihop en kylskåpsresningsmat idag hade ingen aning om det skulle bli gott, men jag tyckte det blev jättegott William tyckte inte om det men han gillar ingen ny mat så jag var inte de minsta förvånad. Skolbarn eller vad? Det som är trist när många barn börjar skolan är att de slutar tycka om mat, och vilja prova. Det är liksom som grupptrycket från de andra eleverna gör att barnen helt enkelt inte vill prova ny mat längre.
Hur

(mer...)

Då jag inte visste vad vi skulle äta idag så gjorde jag en ”vad har jag i kylskåpet” koll. Vi åt ris i förrgår och det blev massor över, köttfärs hade jag också. Så jag tog fram wokpannan och slängde i köttfärs. Stekte köttfärsen och lät William hjälpa mig hitta på goda kryddor att ha i maten. När köttfärsen brynts klart så slängde jag i riset. Sen hade jag i 1 påse saffran, pizzakrydda, curry, peppar, basilika vilket var vad

(mer...)

Imorgon fyller jag tjugoåtta, i och med det så har jag bakat för livet typ. Blev två tårtor och någon form av cupcakes insåg till min förtret att jag har ju fortfarande inte införskaffat mig en sprits! Till nästa födelsedag så blir det att ha köpt en. Cupcakes fuskade jag med då jag köpte mig en förpackning via kungsörnen, vilket jag även fick ringa till då någon smart ass på Willys hade klistrat över en stor etikett rakt över beskrivningen

(mer...)

Fick bli pannkakor med färska blåbär.

Enkelhet.

(mer...)

Igår efter vi varit på Leksand sommarland, drog vi ut i skogen (Jag och Björn) och plockade svamp. Blev 5 påsar jag fryste in.

Kantareller

Kallas visst för skogens guld .
Jag äter ju inte svamp så jag vet inte.

(mer...)

Lusten för att baka föll mig in när William med kompis satt i mitt kök och åt nudelsoppa. så jag satte igång och bakade. Snart ska jag och William sa varsin och mysa med inne i köket. Men så länge får ni hålla till godo med mitt lilla söndagsbak.

Innan ugnen.

William smaskar ur skålen.

The

(mer...)

Jag är absolut ingen kock, något jag är duktig på är att baka men där går också mina färdigheter i köket. När det kommer till matlagning är jag tråkig, William påpekade det för mig idag. Du lagar bara samma mat jämt! Då han har en pappa som lagar god mat och allt från basic så känns det inte som att jag direkt kan jämföras med detta. Jag brukar därför låta Björn laga maten medan jag bakar. I alla fall tog

(mer...)

Förstår inte men varje gång jag gör ugnspannkaka blir den med bubblor. William är asnöjd med det så det är inga problem så bara det att jag inte för min värld kan begripa vad jag gör för fel? Som ni säkert redan listat ut blev det bubblig ugnspannkaka till lunch här idag.

(mer...)

Jag blev så himla sugen på att plocka svamp. Äter inte svamp själv med Björn och William gör och därför tyckte jag lite kantarellplockning kunde vara mysigt. Vi fick inte speciellt många men det var himla trevligt ändå. Blir fler turer i höst helt klart, vi brukar ge oss ut och plocka i augusti tillsammans. Även om inte William är så där jätte road så följer han ändå med och jag tror han mest klagar för klagandets skull för när

(mer...)

Kände mig sugen på att laga maten idag, det blev baconröra med spagetti. Dock åt jag inget, hela dagen har jag gått runt med magsjuke ångest. Det hela började på mc donalds. Jag och William gick dit idag, jag ville prova den där mc feat delux… Hur som helst jag tar ett par tuggor och tänker HMM vad är detta, tittar på hamburgaren och den är RÅ! Helt röd inuti, jag spottade genast ut maten (ja ofräscht men va fan!)

(mer...)

Bjöd William och hans kompis O på lite kladdkaka. Det blev mycket väl godkänt!

Kaka är gott

(mer...)

Började med lunchen åt William och kom på att jag ville göra en kaka samtidigt. Det fick bli en kladdkaka med cocos som förra gången, gillar det här med att slänga i 1 dl lönnsirap och ½ dl matolja i smeten + lite vaniljrom, det blir himla gott. Sen tar ju cocosen en hel del av smaken också. Hur brukar ni göra era kladdkakor? Här får ni lite från min bakstund. Idag smakade även jag på smeten, brukar undvika detta

(mer...)

Tänkte göra en basic kladdkaka men så slängde jag i massa andra ingredienser, sirap, cocosflan och vanilj-rom får se hur det blir. Ska bjuda en vän och tre av hennes fem barn på lite kaka och saft (och tassimo kaffe). Vi ska gå till Lugnet så våra barn får leka av sig uppe på lekplatsen där.

Kladdkaka ala Madeleine

William väntar på

(mer...)

Gjorde ett tappert försök att vara lite huslig idag. Hade egentligen tänkt kliva upp tidigt och äta frulle med William, gick upp före honom men William fixade yoghurt och sen så väntade jag på att VCT skulle ringa upp, så när klockan var 12.00 åt vi mannagrynsgröt till lunch istället. Jag brukar inte göra gröt till lunch men det var gott och William var nöjd så tänkte att de var huvudsaken. Försökte till och med föreviga bilden på vår lunch

(mer...)

Ditt barn kommer ihåg att plocka en burk blåbär till dig och inte ätit upp allt själv.
Tusen tack min underbara fina William. <3

När William åkte till sin farmor sa jag; Du kan väl plocka med lite blåbär till mig.
Jag trodde aldrig han skulle vilja detta + komma ihåg det. Men de gjorde han.
Han sa också; MAMMA jag hade glömt först men så kom jag ihåg och gick ut

(mer...)