Blopp Nordisk Blogg oversikt
Bli medlem og meld inn din Blogg
Velkommen til Blopp | Nye bloggere kan melde seg inn her: Legg til blogg. |
|
Månedens bloggfokus: Anne Marie's Verden Jeg er ei vestlandsjente som er bosatt i Oslo. |
Min svigermor pleier å samle familien til lunsj/middag/kaffe på 17.mai. I Egersund er det to tog denne dagen, først Barnetoget hvor alle skoler deltar, og om ettermiddagen går det såkalte Borgertoget hvor byens lag og foreninger deltar. I mellom disse … Fortsett å lese
...at maur fritt får boltre seg på solbærbuskene? Eller gjør de skade slik at jeg bør bekjempe dem på noe vis?? Glad for om dere kan gi meg litt råd her, tusen takk.
PS! det er masse maur....
Solbærbuskene mine er jeg veldig glad for nemmelig, siden de gir meg herlige superbær hver sommer!
Små C-vitaminbomber, lekker farge og smaker aldeles nyyydelig som
PS! det er masse maur....
Solbærbuskene mine er jeg veldig glad for nemmelig, siden de gir meg herlige superbær hver sommer!
Små C-vitaminbomber, lekker farge og smaker aldeles nyyydelig som
Her en dag fant jeg to herlige bærplukkere i en bruktbutikk. Og de fikk så absolutt bli med hjem. 75 kroner stykket og to riktige fargeklatter. Jeg har vasket dem skikkelig og har allerede varslet at de skal brukes under sommerens bærplukking. Om det så bare er en eneste gang…
–
Det var sikkert en
Hvor mange kilo frukt, grønnsaker og bær spiser dere i uka? Bare for moro skyld regnet jeg sammen hvor mye vi spiser i vår lille husholdning i uka: Frukt: 4 kg Grønnsaker: 6 kg Bær: 0,5 kg Minst 5 om … Fortsett å lese
og noen pecannøtter
cirka 8 kakaobønner
omtrent ei barneskje
med chiafrø og ei med
bipollen i
Lørdag var det tid for en ny festmiddag i vår lille mat- og vinklubb, den 13de i rekken siden starten høsten 2009. Denne gangen hadde vertskapet fått forsterkninger på kjøkkenet av den nyutlærte kokken Tomas Engelstad. Tomas har fartstid fra Restaurant Oscarsgate og Cru i Oslo, og startet nylig konseptet Kulinarisk hjemmehjelp sammen med klubbmedlem [...]
Julekalenderen har nå kommet til siste luke, og jeg takker for følget alle disse 24 dagene.
Håper at julestemningen er på plass og at dere har blitt inspirert til å lage masse god vegansk mat denne jula! For min del har julestemingen aldri kommet så tidlig som i år.
Vegansk
Økologisk
Energipåfyll
1 Banan
Fyll på med
Deilig Kake fra Rengjort Ovn
Vet ikke om det klassifiserer til
men komfyren er vasket og rengjort etter at lyspæra røk
og dermed måtte skiftes. Helt naturlig å skrubbe
og vaske inni stekeovnen i samme slengen.
Lirosa har
Ren Vegetarisk
Blåbærsmoothie
Vegansk Til og Med
Rik på
Vitaminer
Mineraler
Antioksydanter
Energipåfyll
Man Tager
En håndfull Mandler
Noen Tørkede Blåbær
En knivspiss Vaniljepulver
Fyller på med Soyamelk
Blendes
Har du husket å stille klokka?
En time Tilbake, mot sommeren Alltid!
Her i huset er det noen klokker som stiller seg selv,
mens andre må vi stille manuellt
Man blir aldeles Tidsforvirret av de ulike tidene
Hva er nå klokka egentlig?
Og hvilken tid skal jeg stole på at
En pakke Kremfløte
Piskes til Krem
Grøtresten Røres Inn
Nøtter og Mørk Sjokolade
Hakkes til Pynt
Halvfrossen Jordbær
Blendes Blendes Blendes
Med litt Vann
Heisann! Er du klar for en ny uke? Mandagstema kommer du uansett ikke unna denne uka heller, håper du er glad for dèt:o)
Jeg er veldig glad i mat. Og jeg holder meg laaaangt unna alt som har med lavkarbo å gjøre, Mener at et sundt og variert kosthold sammen med daglig fysisk aktivitet, er det beste for kropp
Denne desserten ble servert på Mat- og Vinklubben Smaks fantastiske festaften hos Vibeke og Helge i slutten av august. Den smakte himmelsk og er ikke gjort i en håndvending. Den himmelske desserten er nemlig en geografisk kombinasjon av en amerikansk klassiker, Chocolate Rocky Road Fudge, italiensk mascarponekrem med lime og friske norske bær. Bær og [...]
når man skal medbringe noe spiselig
til foreldremøter på skolen for eksempel
Egg fra egne frittgående høner
Agavesirup, Vaniljepulver, Palmesukker
Hampmel og Kakaopulver
Helt naturlig kakepynt, uten tilsetningstoffer av noe slag
Rimelig og litt sunnere, helt sant!
Store fine ripsklaser, plukkes inn og legges utover
et bake- eller matpapirkledt fat
Etter at ripsen er frossen, taes den opp av fryseren
og legges forsiktig, lagvis med
mat- eller mellomleggspapir i en boks,
Før den settes
Når man lager syltetøy må man ofte tilsette tykningsmidler for å få den rette konsistensen. Marmelade inneholder kun bær, sukker og eventuelt vann. Her er det bærenes naturlige pektininnhold som sammen med sukkeret skaper konsistensen. Dette avhenger av at bærene inneholder nok pektin og at marmeladen blir kokt lenge nok. Marmelade er derfor ofte mer konsentrert og skarpere på smak enn syltetøy. Her har jeg byttet ut
Ripstid, nå er det bare å forsyne seg
Plukke og høste inn
etterhvert som bæra modnes
Vi kan plukke rent
Hvis vi vil spise den som dessert
Eller med stilk, hvis vi skal safte eller sylte
Det er et eventyr å være i skogen for tiden. Man får ikke høstet en brøkdel av alt det gode der ute. Det er både sen og tidligsopp på en gang. Og det er markjordbær, blåbær, bringbær og tyttebær på samme tid.
Jepp, folkens. Bor dere i Trøndelag og er glad i tyttebær så kan dere godt gå og se etter dem alt. Jeg fant mengder som var modne i går. I mitt relativt rotete kalenderhode er det veldig tidlig, men der
En smakfull avskjed med sommerens siste blåbær. Det er alltid litt trist når blåbærsesongen går mot slutten. Når en plutselig ikke har uendelig med bær å ta av, føles det ekstra viktig å bruke bærene godt. Dette er en sånn … Les videre
... iallefall for disse solbærene fra hagen, i motsetning til bringebæret i forgrunnen som har levd sitt korte liv i skyggen av en stor thuja. Men solbærene, de datt mer eller mindre ned i boksen av seg selv. Nå er de kokt og trygt forvart som saft og saftis i fryseren.
Men det er ikke alle som modnes like fort. Modning er noe man må igjennom i mange faser i livet. Man må bli skolemoden, moden for arbeidslivet,
Men det er ikke alle som modnes like fort. Modning er noe man må igjennom i mange faser i livet. Man må bli skolemoden, moden for arbeidslivet,
Sommeren går sakte men sikkert over mot tidlig høst. Augusthagen er frodig og grønn etter nok nedbør. Rognbær-treet har fått farge på bærene . . .ikke helt røde ennå . .
Øverst i fjellhagen har jeg bare Rhododendron, så det er nokså grønnt der nå utenom sesongen. Da er det bra at det bugner av røsslyng !
Ellers kommer bjørnebærene nå. De modnes nå, like om hjørnet . . . busken
Akkurat som mormor lager det. To millioner ripsbærbusker er det beregnet å være rundt omkring i norske hager. Det er mange bær! Rips finnes som røde, gule og hvite bær, men det er de røde og hvite som er mest … Les videre
Bær smaker godt og gjør godt
På denne tiden kan vi fråtse i friske bær
som inneholder haugevis av gode næringstoffer
som kroppen vår trenger
Med iskremmaskin i hus, kan man trylle frem
litt sunnere iskrem mens potetene koker
og servere nylaget iskrem til dessert
uten de helt store forberedelsene eller planlegging på forhånd
og det er slett ikke nødvendig med en dyr og fancy maskin.
2 porsj.
10-12 ferske jordbær
1 banan
5-6 rå kakaobønner
1 ss sesamfrø
1-2 dl melk
Kjøres i blender et par minutter.
Herlig-Nydelig: Velbekomme!
Norsk vri på italiensk dessert med den egentlige kongen av skogen. Det er tyttebærtid, så kom deg ut i skogen! Tyttebær vokser vilt i mesteparten av Norge, og du kan plukke det helt gratis mange steder. Og ta med deg … Les videre
Årets Julekveldsmolte er berga
Molte hører med som festmat
ved alle høytidelige anledninger
Har vi rikelig spiser vi molte
til hverdags også
Enten rørt med sukker som syltetøy
på brødskiva
eller som dessert
med sukker melk og fløte
Godt er det
De beste barndomsminnene er små og sure. Da jeg var liten og vi dro i familieselskap til tanten og onkelen min i Sandnes, pleide det å være en dårlig match med barn å leke med. Søsteren min var nemlig like … Les videre
Muffins er ikke cupcakes, og nå har de kommet for å bevise det! Da jeg vokste opp var mors blåbærmuffins det beste jeg visste. De var så gode, at da jeg ble dratt med på blåbærtur på hytta, så droppet … Les videre
Lite slår en kompott etter en god middag! Hvor i alle dager er det blitt av kompotten? Hyttedessert, kalte vi det da jeg var liten, og fremdeles blir det ikke hyttetur uten. For selv om kompotten hadde sin glanstid på … Les videre
Passe på å spise jordbær nå
Ferske og Rå
Uten sukker på
Eller med sukker, melk og fløte
I en skål
Rense og Fryse
Porsjonsvis med 1 ss
Herlige kaker som er stappfulle av antioksidanter. Blåbær er supermat – og nå er de endelig her! Plukk till you drop, og fyll opp kjøleskap og fryser! De små bærene må være noe av det beste den norske naturen har … Les videre
Enda ei helg er på hell
Poteten er hyppet
og ugress luket
Kan nok hende vi må luke litt mer
Mandelpoteten kommer ujevnt i år
Noen gress har såvidt stukket seg opp av jorda
mens andre er store og fine allerede
Her er foressten rundpoteten min
Fløyelsmyke kaker med kakao og bjørnebær. Black Velvet-kaker er kanskje mer populære “over dammen”, men de har i den senere tid dukket opp en del i konditorier i Europa og. Og ikke uten grunn! Navnet lyver nemlig ikke, de er … Les videre
Hva smaker vel bedre enn nyrørte bringebær på nybakt brød? Vel, nå manglet riktignok det nybakte brødet, men jeg plukket årets første neve bringebær i dag morges. De ble rørt med palmesukker i stedet for vanlig hvitt sukker. Palmesukker har en glykemisk indeks på 35, mens vanlig hvitt sukker ligger på 92. Palmesukkeret er laget [...]
Vi hører ofte at det er bra for oss å spise det ene og det andre, og helst skal vi ha i oss daglige doser av både dette og hint, eller noe som vi før trodde var sunt er nå blitt usunt, eller omvendt. Det er ikke så lett å vite hva som er sant og usant. Lirosas filosofi går ut på å spise så grovt og
Tilbake til topp
Loading ...
